文 丨 《BUG》栏目 周文猛

　　今日 ，山姆“冷鲜猪肉实为四个月前屠宰 ”一事引发广泛关注 。目前 ，山姆官方已将问题归咎于“系统信息同步与校验失误

”

，否认鲜肉系“数月前屠宰” 
。但多数消费者对其食品安全的质疑并未消退，直言“不如菜市场买的 ”
。

　　易观消费分析师李应涛在与《BUG》栏目沟通中直言 ，“生鲜食品过于非标
，这导致其很难溯源
，这也就给了这些商家一些可操作的空间 ，是普遍现象 。
”但山姆主打高品质 
，当他降低标准以常规
 、大众化的方式为用户服务时
，自然也更容易引发争议 
。

　　昨日 ，山姆刚因“三文鱼误导生食
”一事 
，引发大量声讨
，人民网亦点评其“低标准标注
、高标准宣推 ”
。六天前 ，山姆更因为315同款“冻干草莓 
”紧急下架引发广泛争议 
，公司至今未做回应 。在与《BUG》栏目沟通中
，多位每年在山姆消费超万元的顾客 ，也正遭遇着“山姆购物商品丢失
” ，蓝莓和猕猴桃“保质期内变质 ”等糟糕体验 
。

　　以高端品质 、严选品控为核心标签的山姆会员超市

，似乎正在悄然变味儿
。

　　“食安 
”争议不断，保质期内水果“腐烂
”

　　今日 ，“山姆回应所售鲜猪肉是数月前屠宰 ”话题引发广泛争议 。据深圳消费者姜女士反映
，自己3月19日在山姆前海店购买的冷鲜黑猪瘦肉
，扫码溯源竟显示屠宰日期为2025年11月9日 ，距离购买日已过去四个多月 。

　　据山姆工作人员解释 
，山姆“冷鲜肉有120天保质期 
”
，随后又改口称是“溯源码未更新
”

。至19日 ，姜女士再次扫码时发现页面上的“食品追溯信息 ”已经消失 
，其质疑山姆是在“销售冷冻肉解冻后的产品 ”。

　　目前
，山姆官方也发布声明否认鲜肉系“数月前屠宰

” ，并将问题归咎于系统信息同步与校验失误 
，称溯源码无法查询是系统优化所致 。但即便官方已经做出回应
，消费者对山姆“欺诈销售”的质疑并未因此停歇
。不少网友不满道：“还不如菜市场的猪肉 ”“这叫啥回应
”“神坛上去得快崩塌会更快
”“坑老百姓没好下场 ”
。

　　这并非孤立事件 ，就在猪肉风波前一日 ，山姆三文鱼误导生食的争议也引发消费者对山姆品质的质疑 。甚至还引出人民网点评“低标准标注
 、高标准宣推 
”

，认为其既想赚取生食产品的溢价，又不愿承担生食的安全责任 ，漠视消费者知情权与健康权 
。

　　而在3月13日至3月15日期间
，山姆在售的有机冻干草莓被曝与镉超标14倍
、含20余种农残的问题产品为同一代工厂
，山姆连夜紧急下架却未公开检测报告与溯源说明相关事宜 ，也引发广泛争议
。

　　在与《BUG》栏目沟通中 
，多位山姆老用户直言自己遭遇“山姆水果变质
”问题 。有北京地区用户直言
，自己近期在山姆会员商店购买的蓝莓 、猕猴桃“保质期内变质 ” ，其中蓝莓发霉变质
 、猕猴桃内部发黑腐烂 
，不符合食品安全标准 
。有的更是在仅吃了数口山姆“法式香蕉可丽饼 
”后出现腹泻等情况
。

　　另有每年在山姆消费上万元的消费者直言
，自己今年在山姆购买迪士尼玩具总动员抓娃娃机 ，但收货后发现同一订单中根本没有该产品 
，疑似发货遗漏但商家至今未给自己补发或做出相应赔偿 。

　　在黑猫投诉 【下载黑猫投诉客户端】上
，目前有关山姆超市及其会员店的投诉已多达14719条 
。投诉问题主要分为以下三类：一 ，产品质量问题缺乏保障 ，出现水果、热狗等食物变质情况；二

，物流配送体验差，存在送丢
、磨损物品等情况；三 ，售后服务不佳
，用户售后问题客服推诿拖延解决
，退货退款慢等
。

　　海量的消费者投诉 ，也将山姆超市的品质漏洞及售后缺位进一步放大 。不过 
，对于海量消费者投诉如何处理一事
，山姆会员店相关人员仅回应称：“感谢您的关注 ，我们会反馈至相关部门跟进
” 。

　　将开13家新店?/span>