【相关阅读】新华社记者调查：啥原因使“猪价跌得太厉害”

　　记者丨刘雪莹 董鹏

　　编辑丨江佩霞 郑世凤 张伟贤

　　“猪肉便宜了
，原价5.99元/斤 ，现在打8折 。 ”

　　“现在都不到5元了 ，已经好几年没买过这么便宜的猪肉了
 ”……

　　最近

，猪价一路走低的消息引发关注

。

　　3月23日，卓创资讯监测全国瘦肉型生猪交易均价为9.71元/公斤（即跌破5元/斤）  ，创历史新低。与此同时

，生猪期货主力合约在3月27日盘中跌至9815元/吨，这也是该期货品种自2021年1月上市以来的历史新低  。

　　另据农业农村部披露的全国农产品批发市场一周价格行情监测报告  ，自2026年1月29日当周以来

，猪肉批发均价已连降七周，其中2026年3月20日至26日当周  ，猪肉批发均价15.84元/公斤
，同比降23.4%；较2026年1月23日至29日当周跌去14.88%

。

　　农业农村部全国重点农产品市场信息平台数据显示
，截至3月26日 ，瘦肉型白条猪出厂价格指数已降至2024年同期以来新低。

　　中国养猪网数据显示 
，3月27日全国外三元生猪出栏均价跌至10.16元/公斤
，据悉西北地区已全线跌破9元/公斤  。

　　值得注意的是 ，当前生猪正处于一个十分关键的价位

。综合国家统计局

、中国畜牧网等多方价格数据 ，2009年、2014年  、2018年和2021年国内猪价均曾经跌至10元/公斤附近

，并且全部是三至四年的周期性大底。

　　不同的是，2021年以来国内生猪养殖规模化

、生产效率大幅提升  ，产能去化缓慢

，至今仍未完成供需再平衡，中长期猪价依旧难言反转  。

　　3月养殖亏损扩大

　　仅以最具成本优势的头部企业为例  ，牧原股份曾在投资者互动平台表示“公司2026年1—2月的平均生猪养殖成本在12元/kg左右
。
”对比其生猪销售价格来看

，2月份公司亏损幅度在0.4元/公斤左右
。如若公司成本端没有显著下降，3月份的亏损幅度会进一步提高  ，甚至可能会扩大至1元/公斤以上 。

　　行业龙头股姑且如此
，其他中小型企业的日子更为艰难 
。因此
，后续披露的生猪养殖企业一季报 ，大概率会出现集体亏损的一幕 
，甚至部分公司亏损金额可能会超过2025年四季度
。

　　供需何时再平衡？

　　与其他行业不同
，生猪行业的需求端弹性较小 ，过去几次行业拐点的确立多来自于供给端的收缩 。只是 ，经历多次“猪周期 ”后

，行业供给格局已经发生了巨大变化 。

　　首先，是以各家上市公司为代表的迅速扩产  ，供给端规模化养殖程度明显提升

。

　　其次

，经过2018非瘟疫情洗礼后，行业对疫苗防控的重视程度与防控能力得到了显著提升。

　　反观整体产能  ，国内能繁母猪存栏量在2021年达到4564万头峰值后持续下降

，但是在2024年以来产能去化有所反复，并且产能去化速度明显放缓  。

　　对此也有机构进行过测算  ，需要能繁母猪存栏量降至3650万头
，国内生猪行业才能达到新的供需再平衡

。这相当于在2025年末基础上
，进一步压减近8%的能繁母猪存栏量 ，而这很难在短时间内完成。

　　供需再平衡未完成 
，猪价也就难言确立中长期拐点  。

　　你那边猪肉多少钱
，降价了吗？